Origen Las lentejas pardina son originarias de España, especialmente de la región de León. Se cultivan en zonas con condiciones climáticas adecuadas y suelos
Lalenteja es una planta de cultivo anual y de porte erecto. - Tallo. Su tallo es delgado y erecto. Llega a alcanzar una altura aproximada de 20 a 50 cm y en algunas ocasiones algo más alto pero nunca sobrepasa los 70 cm. Pardina. De color pardo y tamaño de 4 a 6 mm. 3. Verdina.

Legumbres Castilla y León presume de contar con algunas de las mejores y más afamadas legumbres de España, gran parte de ellas amparadas bajo alguna figura de calidad. Así las IGP de la Lenteja de La Armuña y La Pardina de Tierra de Campos, Judías de El Barco de Ávila y Alubia de La Bañeza-León, el Garbanzo de Fuentesaúco,

Eltiempo de cocción La lenteja pardina no requiere de largos períodos de remojo antes de ser cocinada. Por ejemplo, con 2 horas de remojo es suficiente para un tiempo de cocción de 45 minutos, de lo contrario puede llegar a la hora de cocción. Mientras que la lenteja roja no requiere de remojo y el tiempo de cocción es muy corto, con 15 o
INTRODUCCIÓNLa lenteja (Lens culinaris) es una leguminosa de alto valor nutritivo debido a su contenido de proteínas (28%), además de ser baja en grasas (Morales, 2004). Sin embargo, su consumo en México es menor en comparación a otras leguminosas, especialmente frijol. Además, no existen variantes para su preparación y/o
Castellanao reina: es la lenteja más extendida en España. De color verde y amplia, es de textura y suave. Su tiempo de remojo es de entre cuatro a seis horas. Verdina: especialmente pequeña
Coccionlentejas pardinas sin remojo 2020. Las lentejas tienen mucho a su favor. No necesitan ser remojadas, se cocinan en unos 30 a 45 minutos, son buenas para ti (la única legumbre con más proteínas es la soja), tienen un sabor terroso, ligeramente dulce y picante que combina bien con muchos otros alimentos, y vienen en una variedad de
Lentejade La Armuña. Estas lentejas de color verdoso que tienen un grosor en torno a los 6 mm, son las lentejas perfectas para preparar con chorizo o en ensalada, ya que tienen una piel muy fina Lentejapardina (Pequeña) 1/2 kg. Peso. 1 kg. Dimensiones. 15 × 15 × 15 cm. ¿Cuál es el tono de las lentejas?: Su tono varía a caballo entre verde y verde amarillento y una vez cocinada queda entera, no acostumbra a perder la piel. De sabor fino y algo dulce, es valoradísima en guisos clásicos de legumbres (con masacre de cerdo), purés S2WlBZj.
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    • planta de la lenteja pardina