Hojaldrecon Cerdo, Solomillo Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Mi libro de recetas; Mi 2 solomillos de cerdo en filetes 2 puerros 300 g de setas 100 g de jamón serrano 2 plancha de 1 solomillo de res de 3/4 láminas de hojaldre 1 bote de paté de cerdo ibérico 1 bote pequeño de nata para cocinar sal y pimienta Preparación En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Salpimentar el solomillo de cerdo y añadirlo a la sartén. En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva si es necesario, y agregar la cebolla y el ajo picados. Añadir las setas a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén Añadael solomillo de cerdo y 1 pellizco de pimienta negra molida y programe 8 min/120º/giro inverso/vel cuchara. Retire a un bol, sazone con 1cucharadita de sal y reserve. Retire los jugos de la carne a un bol pequeño y reserve por separado. Añada 1 cucharada de maicena y mezcle bien con los jugos de la carne hasta que se disuelva.
2Solomillos de Cerdo de 500 gr. cada uno. 2 Planchas Hojaldre Rectangulares ó cuadradas. 75 gr. Patê de Cerdo. 4 Lonchas grandes Jamón Cocido (York) 1 Huevo para pintar el Hojadre. 4 Cucharadas de Aceite de Oliva. Ramitas de Romero Fresco. Sal y Pimienta * GUARNICIÓN. 300 gr. de Setas variadas (yo uso
Reservaren un plato la carne y añadir un chorrito más de aceite pochar muy finita la cebolleta, salpimentar y añadir cuando esté muy pochada la harina, dar unas vueltas Paso1. Cortamos los ajos en trocitos y los sofreímos a fuego lento. Paso 2. Añadimos las setas laminadas y las salpimentamos. Paso 3. Una vez tienes las setas pochadas, añadimos la nata y probamos de sal y pimienta por si estuviera soso.Y el solomillo lo cortas como dos dedos de gordito y lo sellas. Paso 4. Los añades a la Hemospreparado un salteado de solomillo de cerdo con setas shiitake y pimientos. También lleva brotes y salsa de soja. La combinación de ingredientes lo hace superoriginal.
Preparación Salpimentar los solomillos de cerdo y sofreírlos en una olla con las tres cucharadas de aceite durante unos 15 minutos, dando vueltas hasta que estén dorados por todas partes. Añadir el sobre de salsa de
Estesolomillo de cerdo en salsa de setas es un plato con el que sorprender a nuestra familia, pareja o amigos.Una receta que es una auténtica delicia y que os va a servir para fiestas e incluso como plato principal para Navidad. Ya veréis qué fácil es preparar este solomillo en salsa y lo rico que queda.. Solomillo de cerdo en salsa de setas receta2xH7F5.
